Der Tiergarten Schönbrunn bietet ab November eine gute Möglichkeit, die kalte Jahreszeit in Gedanken hinter sich zu lassen und für einige Stunden geschmacklich in die Tropen zu reisen: das Aqua-Dinner. Das Feinschmecker-Ereignis zwischen bunten Aquarien und kaiserlichem Prunk beginnt, wenn die Pforten des Tiergartens für die normalen Besucher geschlossen werden. Im Aquarienhaus werden zunächst Cocktails serviert. Dazu wird Fingerfood gereicht, wie geräuchertes Forellenfilet auf marinierten roten Linsen, im Sellerieblatt gegartes Hühnerbrustfilet am Spieß mit einem Hauch Walnuss oder vegetarischer Eiernudelsalat. Danach werden die Piranhas gefüttert. Schließlich geht es in den sonst nicht öffentlich zugänglichen Keller des Aquarienhauses, in dem seltene Fische und Korallen vermehrt werden. Das extravagante Menü begleitet von erlesenen Weinen wird im stimmungsvollen Ambiente des Kaiserpavillons aufgetischt. Die Karte bietet unter anderem Karotten-Orangensuppe mit Ingwer und Orangenkrokant, pochiertes Zanderfilet auf Portwein, Schalottenrisotto mit Flußkrebsensauce oder mit Rahmpolenta gefüllte rote Rübe auf Kaiserschoten und gelbem Paprikaschaum, und als Nachtisch eine Campari - Pfefferminzterrine mit Mandarinenragout.
Kosten: € 98,- pro Person (Cocktail mit Fingerfood, Führung, dreigängiges Menü, Getränke - ausgenommen Spirituosen)
Parkplatz vorhanden
Es sind auch Geschenkgutscheine erhältlich.
Buchungscenter
+43 1 877 92 94-500
reservierung@zoovienna.at
Anmeldungen und Auskünfte von Montag bis Freitag 8:00 bis 17:00 Uhr
