Polarnacht

Cocktails trinken im Polardom, Eisbären und Co. besuchen und ein extravagantes Menü im Kaiserpavillon genießen: Die Polarnacht im Tiergarten Schönbrunn verspricht, ein exklusives Erlebnis zu werden. In einem ganz besonderen Rahmen lernen die Gäste die Eisbärenwelt mit ihren beiden Bewohnern Lynn und Ranzo und weitere polare Tiere kennen.

Die Polarnacht startet mit einem Cocktailempfang im Polardom, dem Besucherzentrum der Eisbärenwelt „Franz Josef Land“. Danach statten die Teilnehmer den polaren Tieren einen Besuch ab und erfahren viel Interessantes über Robben, Pinguine und Eisbären und deren Anpassungen an ein Leben in eisiger Kälte. Nach der Führung geht es in den imperialen Kaiserpavillon, wo ein viergängiges Menü im einzigartigen Ambiente den Abend abrundet.

Beginn: 18.45 Uhr
Kosten:
 € 115,- pro Person (Aperitif, Führung, viergängiges Menü inklusive Weinbegleitung - außer Spirituosen)
Mindestalter: 10 Jahre

Zum Aperitif im Polardom*:
Lachsröllchen mit Gervais auf Pumpernickel und Brunnenkresse (A/D/G)
Vegetarisch: Ziegenkäsebällchen auf Paprikasalsa (A/G)

Menü im Kaiserpavillon*:
Gebratene Zucchinischeiben mit Burrata / Tomaten /Basilikum (A/G/M/O)
***
Geeiste weiße Paradeisersuppe / Zitronen-Melissennockerl (A/C/G/L/O)
***
Gebratene Perlhuhnbrust / Brombeer Anis Jus / Selleriepürée mit Vanille (A/F/G/L/M/O)
oder
Gebratenes Lachsmittelstück /Gurkenspaghetti /Räucherfischschaum (A/D/F/G/M/O)
oder
Vegetarisch: Polenta-Spinatroulade / Ratatouille (C/G/L/O)
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Karamell-Popcorn Eiscreme / marinierte Ananas (A/C/E/F/G/N/O)

A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Ei, D=Fisch, E=Erdnuss, F=Soja, G=Milch-Laktose, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam, O=Sulfite, P=Lupine, R=Weichtiere
*Änderungen unter Vorbehalt

Bitte beachten Sie, dass eine zeitgerechte Anmeldung für alle Veranstaltungen erforderlich ist.
Absagen von gebuchten Veranstaltungen müssen spätestens 3 Werktage vor dem Termin erfolgen, da sonst eine Stornogebühr verrechnet wird.