Polarnacht

Cocktails trinken im Polardom, Eisbären und Co. besuchen und ein extravagantes Menü im Kaiserpavillon genießen: Die Polarnacht im Tiergarten Schönbrunn verspricht, ein exklusives Erlebnis zu werden. In einem ganz besonderen Rahmen lernen die Gäste die polare Tiere, allen voran natürlich die Eisbären, kennen.

Die Polarnacht startet mit einem Cocktailempfang im Polardom, dem Besucherzentrum der Eisbärenwelt „Franz Josef Land“. Danach statten die Teilnehmer den polaren Tieren einen Besuch ab und erfahren viel Interessantes über Robben, Pinguine und Eisbären und deren Anpassungen an ein Leben in eisiger Kälte. Nach der Führung geht es in den Kaiserpavillon, wo ein viergängiges Menü im imperialen Ambiente den Abend abrundet.

Beginn: 18:45 Uhr
Kosten:
 € 165,- pro Person: Führung, Aperitif, viergängiges Menü inklusive Getränke - außer Spirituosen
Mindestalter: 10 Jahre (unter 14-Jährige nur in Begleitung einer erwachsenen Person)
Wetter: Die Veranstaltung findet grundsätzlich bei jeder Wetterlage statt. Der Veranstalter behält sich allerdings das Recht vor, die Veranstaltung wetterbedingt zu unterbrechen oder abzubrechen. Erfolgt der Abbruch vor Ablauf der Hälfte der Führungsdauer, wird die Teilnahmegebühr rückerstattet bzw. kann ein kostenloser Ersatztermin vereinbart werden. 

Menü

Zum Aperitif im Polardom

Frischkäse und Chutney Profiterole (A,C,G,N)
Mini Pastrami Sandwich (A,C,G,M)

Menü im Kaiserpavillon

Burrata I Erbsen-Mandel Pesto I Kohlrabi I Basilikum (G,H)
***
Grüne Petersiliencremesuppe I Roggen I Sauerrahm (A,G,L)
***
Rosa gebratener Kalbstafelspitz
oder
Konfiertes Wiener Welsfilet (D)
oder
Gerösteter Romanesco mit Karfiol-Püree I Blattsenf I marinierten Kirschtomaten (G)
***
Topfenknödel I Mohnbröseln I Tonka-Vanillesauce I Erdbeeren (A,C,G)

 

 Bitte beachten Sie, dass eine zeitgerechte Anmeldung für alle Veranstaltungen erforderlich ist.

Stornobedingungen