Großer Drachenkopf (Scorpaena scrofa)

  • 27.11.2015
Familie
Skorpionfische
Größe
bis 50cm
Verbreitung
Mittelmeer, Ärmelkanal bis Senegal, Azoren, Madeira, Kanaren, Kapverden

Der Große Drachenkopf ist im Mittelmeer, im Ärmelkanal bis Senegal, auf den Azoren, den Kanaren, bei Madeira und Kapverden verbreitet. Er erreicht eine Länge von bis zu 50cm und ist einer der besten Essfische: In der berühmten französischen Fischsuppe Bouillabaisse stellt er eine essentielle Zutat dar.

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